Ketosis lan Diet Ketogenik

APA KUWI KETOSIS?

Ing kahanan normal, awakmu nggunakake glukosa sing dijupuk saka karbohidrat kanggo nggawe energi. Nalika karbohidrat diurai, gula sederhana sing diasilake bisa digunakake minangka sumber bahan bakar sing trep. Glukosa ekstra disimpen ing ati lan otot minangka glikogen lan diurai liwat proses sing diarani glikogenolisis yen energi ekstra dibutuhake tanpa asupan karbohidrat saka panganan.

Mbatesi jumlah karbohidrat sing dipangan nyebabake awak ngobong glikogen sing disimpen lan wiwit nggunakake lemak minangka bahan bakar. Ing proses kasebut, produk sampingan sing diarani badan keton diprodhuksi. Sampeyan mlebu ing kahanan ketosis nalika keton iki nglumpuk nganti tingkat tartamtu ing getih sampeyan. Awak mung bakal mlebu ketosis yen gula getih mudhun cukup rendah kanggo mbutuhake bahan bakar alternatif saka lemak.

Ketosis ora kena dibingungake karo ketoasidosis, komplikasi sing ana gandhengane karo diabetes. Ing kahanan serius iki, kekurangan insulin nyebabake keton sing berlebihan mbanjiri aliran getih. Yen ora diobati, kondisi iki bisa nyebabake pati. Ketosis sing disebabake dening diet dimaksudake kanggo njaga tingkat keton supaya cukup rendah supaya ora kedadeyan ketoasidosis.

DIE KETOGENIKSEJARAH

Kanggo nglacak oyot tren diet keto, sampeyan kudu bali menyang taun 500 SM lan pengamatan Hippocrates. Dokter wiwitan nyathet yen pasa katon mbantu ngontrol gejala sing saiki ana gandhengane karo epilepsi. Nanging, butuh nganti taun 1911 kanggo obat modern nindakake panliten resmi babagan kepiye watesan kalori mengaruhi pasien epilepsi. Nalika perawatan kasebut ditemokake efektif, dokter wiwit nggunakake pasa kanggo mbantu ngontrol kejang.

Amarga ora mungkin terus pasa selawase, cara liya kanggo nambani kondisi kasebut kudu ditemokake. Ing taun 1921, Stanley Cobb lan WG Lennox nemokake kahanan metabolisme sing disebabake dening pasa. Kira-kira ing wektu sing padha, ahli endokrinologi jenenge Rollin Woodyatt nindakake tinjauan riset sing ana gandhengane karo diabetes lan diet lan bisa nemtokake senyawa sing dirilis dening ati sajrone pasa. Senyawa sing padha iki diasilake nalika wong ngonsumsi lemak panganan sing dhuwur nalika mbatesi karbohidrat. Riset iki mimpin Dr. Russel Wilder nggawe protokol ketogenik kanggo perawatan epilepsi.

Ing taun 1925, Dr. Mynie Peterman, kancane Wilder, ngembangake formula saben dina kanggo diet ketogenik sing kasusun saka 10 nganti 15 gram karbohidrat, 1 gram protein saben kilogram bobot awak lan kabeh kalori sing isih ana saka lemak. Iki ngidini awak mlebu ing kahanan sing padha karo kelaparan ing ngendi lemak diobong kanggo energi nalika nyedhiyakake kalori sing cukup kanggo pasien supaya bisa urip. Panggunaan terapeutik liyane saka diet ketogenik isih diselidiki, kalebu efek positif potensial kanggo Alzheimer, autisme, diabetes lan kanker.

KEPIYE CARANE AWAK MASUK KETOSIS?

Nambah asupan lemak nganti tekan tingkat sing dhuwur banget ora menehi "ruang gerak" kanggo ngonsumsi makronutrien liyane, lan karbohidrat paling diwatesi. Diet ketogenik modern njaga karbohidrat kurang saka 30 gram saben dina. Jumlah sing luwih saka iki nyegah awak mlebu ketosis.

Nalika karbohidrat ing panganan kurang saka iki, awak wiwit metabolisme lemak. Sampeyan bisa ngerti apa tingkat keton ing awak sampeyan cukup dhuwur kanggo menehi tandha kahanan ketosis kanthi nguji salah siji saka telung cara:

• Meter getih
• Strip urin
• Alat Pengukur Nafas

Para pendukung diet keto ngaku yen tes getih minangka sing paling akurat saka telu amarga jinis senyawa keton sing dideteksi.

MANFAAT SAKADIET KETOGENIK

1. Ningkatake penurunan bobot awak: Diet ketogenik bisa nyuda kandungan karbohidrat ing awak, ngurai gula sing disimpen ing ati lan otot kanggo nyedhiyakake panas, lan sawise gula sing disimpen ing awak dikonsumsi, bakal nggunakake lemak kanggo katabolisme. Akibate, awak mbentuk akeh badan keton, lan badan keton ngganti glukosa kanggo nyedhiyakake panas sing dibutuhake awak. Amarga kekurangan glukosa ing awak, sekresi insulin ora cukup, sing luwih nyegah sintesis lan metabolisme lemak, lan amarga dekomposisi lemak cepet banget, jaringan lemak ora bisa disintesis, saengga nyuda kandungan lemak lan ningkatake penurunan bobot awak.

2. Nyegah kejang epilepsi: liwat diet Ketogenik bisa nyegah pasien epilepsi saka kejang, nyuda frekuensi pasien epilepsi, lan ngilangi gejala;

3. Ora gampang ngelih: diet ketogenik bisa nyuda napsu mangan wong, utamane amarga sayuran ing diet ketogenik ngandhut serat pangan, sing bakal nambah awak manungsa. Rasa wareg, daging, susu, kacang buncis, lan liya-liyane sing sugih protein uga nduweni peran kanggo nundha rasa wareg.

PERHATIAN:AJA AJA NYOBA DIET KETO YEN SAMPEYAN:

Nyusoni

Ngandhut

Diabetis

Nandhang penyakit kandung empedu

Rawan kena watu ginjel

Ngonsumsi obat-obatan sing duweni potensi nyebabake hipoglikemia

Ora bisa nyerna lemak kanthi becik amarga kondisi metabolisme

Sistem Multi-Pemantauan Glukosa Getih, β-Keton Getih, lan Asam Urat Getih：